本文作者:KTV免费预定

咖啡的原产地是哪里(咖啡原产地在哪里?)

KTV免费预定 2022年11月21日 10:34:42 2
咖啡的原产地是哪里(咖啡原产地在哪里?)摘要: 本文目录一览:1、咖啡的最初起源地是在哪里2、...
󦘖

微信号

18322445027

添加微信

本文目录一览:

咖啡的最初起源地是在哪里

咖啡进入人类生活的演绎过程咖啡的原产地是哪里,有相当长一段时间。曾经有一位法国哲学家说过咖啡的原产地是哪里,咖啡的出现,带给了欧洲人自使用火以来最伟大的文明。咖啡给人类生活增添了无限乐趣,对人类文明做出了极大贡献。咖啡曾一度被人们称为最伟大的饮料,它的销售超过了茶叶。在国际贸易中,统计天然商品销售金额,咖啡仅仅于石油,排在第二位。那么意义如此深远的咖啡,是如何被人类所发现的呢?

因为发现咖啡的具体年代,现在已经无从考证了,所以,具体到是谁发明了咖啡,自然而然成为了一个不解之缘。但是人类历史上,咖啡的发现也同样充满着这样的魅力,和夹杂着“英雄主义”历史观的传说。其中最令人津津乐道的就是“牧羊人的故事”与“阿拉伯僧侣的故事”。前者是基督教发现说,后者则伊斯兰教发现说。

早在1671年,黎巴嫩语言学家浮士德·内罗尼的著作《不知道睡觉的修道院》中,就记载了咖啡被发现的过程;公元6世纪左右,在非洲埃塞俄比亚的高原上,牧羊人卡尔迪突然发现羊群疯狂地喧闹起来,这些羊不分昼夜,一直都很兴奋。经过多次的探索,他发现每当羊群吃了一种野生灌木的果实之后,就会不由自主地表现出兴奋状态。看着羊儿们欢快的样子,卡尔迪耐不住心中的好奇,决定要亲口尝试一下这种似乎具有某种魔力的漂亮、艳丽的果实。于是,他小心翼翼地采摘一些成熟了的果实,仔细地品尝起来。卡尔迪惊异地发现,原来这些小小的红色果子是那样的甘美香甜,吃过之后余香满口。还不算,他还感到自己的身体忽然轻松舒爽起来,精神也格外兴奋,卡尔迪禁不住为自己的发现欢呼雀跃起来。后来,他将这件事情告诉给附近修道院的僧侣们。僧侣们品尝过这些果子后,也觉得神清气爽。此后这种果子被用作提神药,这就是最早的“咖啡豆”。从此,当地人开始试着嚼咖啡豆、用水煮咖啡喝,这种风气由埃塞俄比亚吹起,并传到阿拉伯各国,很快就迷倒众生,成为伊斯兰教国家的代表性饮料。

据史料记载,早在公元525年,阿拉伯人就开始种植咖啡了,阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元860年,阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门,也门人第一次把咖啡豆制成饮料。15世纪,咖啡传到欧洲、亚洲,又很快传入美洲。到18世纪,全球热带和亚热带地区广泛种植咖啡,并成为世界三大饮料之一,咖啡年销售量跃居三大饮料之首,是可可的3倍,茶叶的4倍。虽然世界上栽种咖啡的历史已有1000多年,但中国栽种咖啡却只有几百年的经历。1884年,台湾省开始引种咖啡。20世纪,华侨从马来西亚带回咖啡在海南省种植。后来,南方热带和亚热带的各省区,才陆续开始种植咖啡。虽然栽种的时间较短,但我国海南省和云南省的咖啡具有卓越的品质、独特的魅力,在国际上享有盛誉,一些外国商人低价买去后,经加工在销往国际市场,就成了价值昂贵的世界一流饮料,尤为突出的是云南省种植的小粒咖啡。因云南昼夜温差大,利于其内含物质的积累,所以品尝起来给人感觉浓而不苦、香而不烈、含油多、带果味,从而被国内外咖啡商人称赞为“国际上质量最好的咖啡”。

大多的史料证明:咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡属的常绿树。而一般所俗称的咖啡豆,其实是咖啡树所结果实的种子,只因形状像豆子,所以被称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,南北纬25度之间的地带,一般被称为咖啡带或咖啡区。不过,并非所有位于此区域内的土地都能培育出优良的咖啡树。

咖啡的最初起源地是在哪里?

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。

有关咖啡起源的传说各式各样,不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。但是,人们不会忘记,非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省(KAFFA)被发现的。后来,一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛,咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定,也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡,但却禁止任何种子出口!这道障碍最终被荷兰人突破了,1616年,他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰,开始在温室中培植。

咖啡的故乡是哪里?

咖啡的故乡是埃塞俄比亚。埃塞俄比亚有“咖啡的故乡”之称,是世界上重要的咖啡生产国。咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,进而发现了咖啡。

还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。早在1400多年前的公元6世纪,咖啡便通过战争的形式从埃塞俄比亚传到了也门,随后才传入了欧洲。

咖啡的发展过程。

在埃塞俄比亚的土著人经常把咖啡树的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡作为饮料。13世纪时,埃塞俄比亚军队入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。

咖啡的故乡是哪里?

非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。

咖啡的故乡是非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区,咖啡是用咖啡豆经过烘焙磨粉而制作出来的饮料。咖啡作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

切忌在空腹时喝咖啡,因为咖啡会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品,饮用时,要根据个体情况适可而止。

咖啡的原产地

咖啡的原产地是埃塞俄比亚,咖啡,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

咖啡自1898年引进中国海南文昌迈号镇种植以来,经过了一百多年,咖啡进入高速发展时期。

阅读
分享