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本文目录一览：
- 1、碳水指的是什么
- 2、什么是碳水？
- 3、“碳水”指的是什么？
- 4、碳水是什么
碳水指的是什么
碳水化合物（carbohydrate）是自然界存在最多的有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，由于它含有和水一样的氢氧比例，故被称为碳水化合物。 它是生物界三大基础物质之一，为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源，是人类生存发展必不可少的重要物质之一。食物中的碳水化合物分为人可以吸收利用的有效碳水化合物（如单糖、双糖、多糖）和人不能消化的无效碳水化合物。
什么是碳水？
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。
扩展资料：
膳食中碳水化合物的主要来源是植物性食物，如谷类、薯类、根茎类蔬菜和豆类，另外是食用糖类。碳水化合物只有经过消化分解成葡萄糖、果糖和半乳糖才能被吸收，而果糖和半乳糖又经肝脏转换变成葡萄糖。
血中的葡萄糖简称为血糖，少部分血糖直接被组织细胞利用与氧气反应生成二氧化碳和水，放出热量供身体需要，大部分血糖则存在人体细胞中，如果细胞中储存的葡萄糖已饱和，多余的葡萄糖就会以高能的脂肪形式储存起来，多吃碳水化合物发胖就是这个道理。
参考资料来源：百度百科——碳水化合物
“碳水”指的是什么？
碳水是指碳水化合物（carbohydrate），它是由碳、氢和氧组成碳水是什么的。
含碳水化合物少碳水是什么的食物碳水是什么：
蔬菜类碳水是什么：马铃薯、蕃薯、豆类。
水果碳水是什么：葡萄、桃。
谷类：过量之白米。
甜食类：可可、巧克力、饼干。
饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
碳水化合物食品：
米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等。
优质蛋白质的食物：
肝、鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
碳水是什么
碳水通常指由碳、氢、氧三种元素组成碳水是什么的化合物碳水是什么，由于其所含碳水是什么的氢氧元素比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。碳水化合物的主要食物来源有碳水是什么：糖类、谷物、水果、干果类、根茎蔬菜类等。
