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打尖儿啥意思(为啥叫打尖)

KTV免费预定 2023年01月04日 05:20:06 2
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打尖儿啥意思?

“打尖儿”打尖儿啥意思,就是农忙时节打尖儿啥意思,家乡人在田间劳作打尖儿啥意思,主人给田间劳作的人加“点心”。“点心”一般是米粑粑加醪糟煮鸡蛋。

醪糟煮鸡蛋,有圆鸡蛋也有“散鸡蛋”。圆鸡蛋是先把鸡蛋煮熟,冷却后脱壳,再把脱壳的鸡蛋与醪糟同煮,带有相宜的汤水。“散鸡蛋”则是先把醪糟加水都沸,再把鸡蛋打破,放进与醪糟同煮,汤水相宜。

“打尖儿”是在上午十时左右吃的,由家里的主妇亲自操作,煮好后再送到田间,给在田间劳作的人加能量。

扩展资料:

自古以来,四川就以其丰富的物产而号称“天府之国”。旧时的天府,在农忙时,民间有互换工与帮工的习俗。帮工、换工,给“打尖儿”带来了文化理论基础。别人来帮打尖儿啥意思你劳作,款待乡邻与工友,是人之常情。

向来讲究美食的川人,除了午餐时特别讲究“拈闪闪”(“拈闪闪”即是带肥膘的大肉片,有巴掌般宽,筷子般长,一指般厚,拈起来,油儿忽闪闪的,所以叫“拈闪闪”。因为农忙时劳作身体支出大,大肉片油水多,营养高,能及时补充身体的支出能量)外,还在早餐与午餐的中间增加了一道美食,这就是“打尖儿”。

打尖儿什么意思?

打尖儿的意思打尖儿啥意思:是一种川味小食。

所谓“打尖儿”就是农忙时节打尖儿啥意思,家乡人在田间劳作,主人给田间劳作的人加“点心”。“点心”一般是米粑粑加醪糟煮鸡蛋。醪糟煮鸡蛋,有圆鸡蛋也有“散鸡蛋”。

圆鸡蛋是先把鸡蛋煮熟,冷却后脱壳,再把脱壳的鸡蛋与醪糟同煮,带有相宜的汤水。“散鸡蛋”则是先把醪糟加水都沸,再把鸡蛋打破,放进与醪糟同煮,汤水相宜。

命名原因:

鸡蛋煮醪糟,原来就是一道很美的川味小食。这道小食,不但可口,而且有营养,加上汤水相宜,配上米粑粑,吃后既耐肚子,又能解渴消除疲劳,很适宜农民农忙时节田间吃用,所以,家乡人就把它定为“打尖儿”的“点心”。

“打尖儿”是在上午十时左右吃的,由家里的主妇亲自操作,煮好后再送到田间,给在田间劳作的人加能量。

打尖儿是什么意思

打尖,指京津一带行路途中吃便饭。这在小说和杂剧中也俯拾即是。

打尖,实际上是打发舌尖的缩略词。舌尖是人对味道最敏感的地方,赶路的时候饿打尖儿啥意思了,好赖吃点东西,打发一下舌尖,而后继续上路。

广东方言打尖是指人不守秩序而插队的行为,称之为“兼队”或“尖队”。有种童年的游戏也叫打尖(茧),2~4人参加,用一根比拇指粗、3寸长的圆木,两头削尖,即为玩具“尖”,因外形酷似蚕茧,也作“茧”,再找一根一尺多长的木棍做“板”。

相关说明

“打尖”一词,常见于清初以来的白话小说。首引清福格《听雨丛谈·打尖》打尖儿啥意思:“今人行役于日中投店而饭,谓之打尖。”但何以“打尖”能表此义打尖儿啥意思?却不得而知。《疏证·释词·释言五》“打尖”条云:“打尖,昭人谓旅途小憩为打尖。

按《广雅·释诂三》,‘止也。’俗以尖字为之。此言小憩止,因小休而饮食,故小食亦曰打尖矣。”“打”在近代可作动词词头,置于动词“尖”之前而构成双音动词“打尖”,表示小憩之义。《镜花缘》第六十三回:如路上每逢打尖住宿,那店小二闻是上等过客,必杀鸡宰鸭;《红楼梦》十五回:那时秦钟正骑着马,随打尖儿啥意思他父亲的轿,忽见宝玉的小厮跑来,请他去打尖。

“打尖”的词义就是“出门人在途中吃饭歇息”之义。“打尖”和“住店”这两个词汇,经常连贯起来使用。所谓“打尖”,似乎不分正午晚上,无论黎明即起,还是饭后便走,只要是一午一晚的停歇,都叫做打尖。而“住店”却不同,不是暂来暂往,停歇一下就走,而是要在店里住上一段时间。

以上内容参考:百度百科-打尖 (京津一带方言)

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