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本文目录一览：
- 1、鲍鱼蒸几分钟能熟 鲍鱼蒸几分钟可以熟
- 2、鲍鱼要蒸多久
- 3、清蒸鲍鱼要多长时间
- 4、鲍鱼需要蒸多长时间？
鲍鱼蒸几分钟能熟 鲍鱼蒸几分钟可以熟
1、鲍鱼蒸10分钟就全熟了。而煮鲍鱼基本上煮8分钟左右就可以了。
2、将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般10分钟就可以将鲍鱼蒸熟了，如果是个头比较大的鲍鱼，可以适当的多蒸1-2分钟。鲍鱼味鲜，不宜久蒸。蒸的时间过久，鲍鱼的肉质变老，口感也会变差很多，因此，蒸鲍鱼的时间要控制在15分钟以内，以免蒸久了影响口感。
鲍鱼要蒸多久
鲍鱼一般要蒸10-15分钟左右。清蒸鲍鱼一般用大火蒸10-15分钟左右即可鲍鱼要蒸多久，时间短了鲍鱼要蒸多久，可能会没有完全蒸熟鲍鱼要蒸多久，时间长了鲍鱼要蒸多久，不仅可能会导致鲍鱼的营养成分流失鲍鱼要蒸多久，口感也会变差。
鲍鱼要蒸多久
清蒸鲍鱼需要的时间与鲍鱼的个头大小和火候有关系，如果鲍鱼的个头较大，建议适当延长时间。
鲍鱼，又名海耳、鳆鱼、镜面鱼等，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素等，是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。
鲍鱼一般生长在水温较低的海底，在太平洋、大西洋、印度洋等都有它们的身影，其中公认的最佳产地是日本北部和墨西哥。
清蒸鲍鱼要多长时间
十分钟左右。
鲍鱼富含蛋白质、钙、镁、维生素A等营养成分鲍鱼要蒸多久，平时可以将其蒸着食用，把鲍鱼处理好后，等蒸锅上汽，一般再蒸10分钟就可以了，如果个头较大的话，可以多蒸一两分钟，但尽量将时间控制在15分钟之内，因为时间太长，它的营养成分容易流失，从而影响食用的口感，让肉质变老。
鲍鱼挑选方法
1、形状：好的鲍鱼一般它的形状是比较完整的。在挑选鲍鱼的时候，鲍鱼要蒸多久我们要观察它的形状是不是完整的，因为形状完整的鲍鱼它的品质肯定是比较好的。
2、色泽：色泽也是挑选好的鲍鱼的一个标准。一般情况下，正常健康的鲍鱼它的表面色泽是那种比较粉嫩的，这样的鲍鱼就会比较的健康，味道也是上乘。
3、味道：好的鲍鱼是没什么异味的。在挑选鲍鱼的时候可以闻一闻的味道如果没什么异味那就说明这个鲍鱼是比较好的。
鲍鱼需要蒸多长时间？
一般是蒸十分钟左右的鲍鱼要蒸多久，如果个头比较大的话鲍鱼要蒸多久，建议再多蒸一两分钟。
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类鲍鱼要蒸多久，被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%鲍鱼要蒸多久；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。
鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。
扩展资料：
鲍鱼的其鲍鱼要蒸多久他做法：
材料准备：鲍鱼、勺子、小刷子、料酒、姜丝、胡椒粉、葱丝、蒸鱼豉油、清水、微波炉、刀子。
1、鲍鱼选择鲜活、个儿大、肉肥厚的，个头太小的不适合做个吃，可以做汤
2、宰杀鲍鱼：鲍鱼在烹饪之前要宰杀，去除内脏，只取净肉食用。用勺子把儿从鲍鱼的嘴部一端，贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就可以完整的取下鲍鱼肉。
3、取下后翻过来是这样子的。那团绿绿的东西别弄破了，非常腥
4、撕掉内脏和嘴部。红色的那一小团就是鲍鱼的嘴，质地很硬，不适合食用清洗：
5、用小刷子刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液。鲍鱼壳也要清洗干净待用
6、洗完澡的肉肉白净了不少
7、在表面划上菱形花刀，深度为鲍鱼肉的一半
8、用少许料酒、姜丝、胡椒粉抓匀，腌制5分钟
9、准备最后的调味:葱白切细丝；蒸鱼豉油和清水按1:1的比例兑好，用微波炉加热40秒
10、腌制好的鲍鱼捡去姜丝，摆在原壳中。蒸锅烧开水到完全沸腾，放入鲍鱼，大火蒸制3分钟，立刻关火出锅，火候是这道菜的灵魂。注意：必须开水下锅；必须严格控制蒸制的时间，我是用秒表计时180秒（3分钟）。如果时间过了，鲍鱼的边缘就会变老。
11、倒掉多余的汤汁。因为打了花刀，鲍鱼受热卷曲会形成漂亮的松果形。
12、趁热淋上浇汁，摆上葱丝即成
