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成批倒闭的自助餐再度火爆，百元以下平价自助最受追捧，背后有何原因？
餐饮业已经经历了几轮洗牌。目前比格披萨自助，消费者更追求性价比高比格披萨自助的产品比格披萨自助，在商场排队等候自助餐的现象相当普遍。丰茂烤肉在全国开设了57家直营店，两个月前在北京三里屯CBD商务区开设了第一家日式半自助烧烤店。丰茂把主题“，主打自助，也可以单独订购。据门店工作人员介绍，门店改造后的客流量明显增加。一些火锅品牌也在试水自助餐饮。例如，北京的福禄娃家庭火锅就推出了一款两价自助火锅。从长沙火锅到合肥火锅推出全天限时79元免费吃套餐，仙河村还推出了“火锅+海鲜+卤水+甜品小吃”的24小时自助。
为了让顾客觉得更实惠，很多餐厅会拿出辅助食材，做一个“小的自助餐”，可以进一步增加顾客的价值体验感。在红食网联合创始人范宁看来，一些品牌会把流量产品做成自助模式，这是一种有效的阶段性营销手段。“它可以帮助品牌吸引新客户或激活流失的客户。他们大多以海鲜、日料等高端食材为主，平均消费在200-500元左右。这类自助餐厅消费群体窄，规模小，通常在一个城市只有几家店，如明门大快朵颐、鱼鲜生、亚马逊环球食品百汇等。人气高、价格实惠的餐厅多为连锁品牌，人均消费在30 - 200元之间。这些餐厅的特点是“小而精”，注重精细化经营。
以小店铺为主，注重提高效率:专注某一主品类，精简菜品;擅长食材、餐具、装饰风格、服务体验打造品牌特色。比格首先是一个披萨品牌，自助服务，只是一种销售形式。“核心是披萨。这是一款重磅产品。顾客来店里是因为他们喜欢披萨，而不是因为他们想吃自助餐。这背后是从1.0到2.0的自助餐经营战略的变化。所以我们可以看到很多餐厅都在做焦点。从披萨自助、烧烤自助到奶茶自助、烘焙自助、新消费时代的自助餐厅。比如日式，又细分为寿喜烧、日式烧烤等类型，甚至衍生出“三文鱼，虽然门店不多，都在稳步发展。
比格周三女士优惠是全天吗
不是。比格披萨英文名为Bigpizza比格披萨自助，是一家来自意大利的自助式连锁餐饮，主要经营自助比萨。根据查询相关资料显示，比格披萨自助餐厅规定在2022年的每周一是情侣优惠日，周二是男士优惠日，周三是女士优惠日，而比格周三女士优惠时间是13比格披萨自助：00-16比格披萨自助：30，19：00-22：30结束的，所以并不是全天优惠的。
北京比格披萨自助
比格
地址比格披萨自助：成府路28号优盛大厦
比格中关村餐厅
地址：海淀南路甲2号
电话：(010)62636877
比格花园路餐厅
地址：学院路甲38号
电话：(010)62375718
比格苏州桥餐厅
地址：苏州街72
电话：(010)82658757
比格崇文门搜秀餐厅
地址：崇文门外大街40-6
电话：(010)51671181
比格阜成门阳光餐厅
地址：阜成门外大街丙3
电话：(010)68006478
比格PIZZA公主坟餐厅
地址：复兴路23
电话：(010)68156315
北京比格餐饮管理有限责任公司比格华清店
地址：北京市海淀区五道口华清嘉园7号楼华清嘉园商务会馆G号底商
电话：(010)82290984
比格比萨(安贞店)
地址：朝阳区安华西里甲1号中国木偶剧院2楼西侧
电话：(010)64299116
比格比萨(海学店)
地址：海淀区学院路7号弘彧大厦1楼西侧(学清路口)
电话：(010)82373237
比格比萨(中关村店)
地址：海淀区海淀南路甲2号(海淀剧院对面)
电话：(010)62636877
比格比萨(苏州桥店)
地址：海淀区万泉河路68号紫金庄园7号楼1楼
电话：(010)82658757
比格比萨(酒仙桥店)
地址：朝阳区酒仙桥路甲12号电子城科技大厦2楼西侧
电话：(010)64352466
比格比萨(花家地北里店)
地址：朝阳区花家地北里1号商业楼2楼(近94中学)
比格比萨(华堂店)
地址：朝阳区朝阳路新城市广场3楼东侧
电话：(010)65571331
比格比萨(搜秀店)
地址：崇文区崇文门外大街40号搜秀商城2楼
电话：(010)51671181
比格比萨(华清店)
地址：海淀区五道口华清商务会馆G座7号楼1楼
电话：(010)82863177
比格比萨(花园路店)
地址：海淀区学院路甲38号长城电脑大厦2楼(北航东门对面)
电话：(010)62375718
比格披萨自助你可以在百度地图里搜一下你所在比格披萨自助的地方哪里有店。
我就大概搜了一些比格的店
不知道能不能帮到你
比格披萨自助有时间限制吗?
自助都有时间限制比格披萨自助，一般是2个小时。一般来说就餐超过两个小时要加费比格披萨自助的,所以最好不要这样做,如果有必要可以事先问一下是否违反了什么规定。
自助注意事项比格披萨自助：
一：肉不要拿太多。不卫生是其一，其二很多人抱着多吃肉比格披萨自助的观念结果肉吃多了其比格披萨自助他的什么都吃不下去了。
二：取菜的时候注意适量，吃不了浪费是可耻的，有的自助会根据剩下多少千克罚款。
三：合理的安排时间，尽量在中途有休息的时间，这样可以多吃点。
四：也是最关键的，不要暴饮暴食，对身体不好，还会让当天的身体状况很差。
五：取调料时，肉酱尽量少放，还有牛肉粒也少放，本来就腻这样吃的更少，吃完了没会就饿了。
六：必须准备一个小料，醋。开胃助消化。
七：吃完了可以去取点水果。
