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本文目录一览：1、这个是什么？有点像野菊花2、... 微信号
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本文目录一览：
- 1、这个是什么？有点像野菊花
- 2、菊花心是什么菜
- 3、这是什么植物？（有图）
这个是什么？有点像野菊花
这是菊花脑菊花脑图片，为菊科菊属草本野菊花菊花脑图片的近缘植物菊花脑图片，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见菊花脑图片的菜肴，尤其是菊花脑鸭蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑营养丰富，是一种很有开发前景的野生蔬菜。菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。
菊花心是什么菜
菊花心又称菊花脑，菊科菊属多年生宿根草本植物，可以做成清炒菊花菜，做法如下：
准备材料：菊花菜1棵、植物油15克、食盐3克、生姜1块、蒜1瓣、大葱1段、泡椒3个、生抽6克、白醋4克
一、准备好原材料。
二、将菊花菜清洗干净，中间的一部分不掰开，从根部划开一些口子，便于吃的时候好分开。
三、葱、姜、蒜切成末。
四、泡椒切成小段。
五、锅里放适量花生油，烧到7成热。
六、放入葱、姜、蒜末，爆香。
七、放入菊花菜叶子翻炒，加入适量盐，少许白醋、生抽，翻炒均匀出锅。
八、再起锅按照同样的方法炒好中间部分。
九、将边缘的菊花菜摆好就可以上桌了。
这是什么植物？（有图）
菊花脑啊菊花脑图片，是菊科植物的嫩茎菊花脑图片，可以吃的。 但是现在的不好吃啊，有点老了，春天的最好吃。 而且菊花脑图片我觉得不是所有人都喜欢吃它的，味道比较特殊啊…… 比较经典的吃法是“菊花脑鸡蛋汤”。 菊花菜ChrysanthemumnankingenseH.M. 为菊科菊属多年生宿根草本植物，原称菊花涝，在贵州、江苏、湖南等省有野生种，现我国南北各地均有少量栽培，以南京市人工栽培历史较久，已成为南京具有地方特色的新型蔬菜。以嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉，可炒食、做汤或作火锅料。 菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等，每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效，可治疗便秘、高血压、头痛、目赤等疾病。 南京居民视为宝的“三草”:菊花涝、枸杞头、马兰头 菊花脑,菊花菜(菊花涝) 菊花脑力菊科植物菊花脑Chrysanthemumnankingensehand.-Mazz. 的嫩茎叶，又名菊花郎、菊花头、甘菊等名。 菊花脑含菊甙、腺膘吟、氨基酸、胆碱、挥发油、黄酮甙、维生素B1等。 菊花脑具有疏风散热、平肝明目、清热解毒的功效。《随息居饮食谱》载“清利头目、养血熄风、消疔肿”。《本草便谈》载“平肝疏肺、清上焦之邪热，治目祛风，益阴滋肾”。
