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紫苏叶怎么吃
紫苏叶的吃法有很多,大部分时候可以炒着吃,炖鱼的时候放入紫苏叶调味也可以,甚至还可以做紫苏粥。也可以凉拌紫苏叶,或者是干炸紫苏叶,紫苏叶有不错的抗血栓作用,经常食用紫苏叶可以提高抵抗力,对人体的视力效果也很好。
1、凉拌紫苏叶
紫苏可以制成凉拌菜,在制作的时候,需要把新鲜紫苏叶放在淡盐水中浸泡半小时,取出以后认真清洗,清洗干净以后去掉水分,放在大点的盆中,加入适量的麻油,放入味精和香醋以及生抽等调味料,最后放入适量的蒜泥即可。
2、干炸紫苏叶
紫苏叶可以炸着吃,炸紫苏叶以前应该把新鲜的紫苏叶洗净,去掉水分,然后在碗中放适量的面粉,加入蛋清和食用盐以及味精,再放入适量清水调成糊状,油加热等油温加热到七八成热时,放新鲜的紫苏叶,蘸取适量的面糊,直接放在油锅中炸到表面金黄,取出以后装盘吃的时候醮食椒盐滚味特别好。
3、搭配生鱼片
紫苏叶是一种能暖胃解毒和去除异味儿的健康食材,平时他可以和生鱼片搭配着一起吃,在吃的时候,可以把紫苏叶平铺在掌心中,然后把生鱼片放在紫苏叶上,再用紫苏叶把它包裹起来,然后用调好的调味料汁直接吃就可以。
苏子叶怎样做咸菜好吃
苏子叶咸菜的做法有很多新鲜的苏子叶怎么吃,有复杂的,需要腌制很长一段时间才能食用的,也有的做法较为简单,现做现吃的那种,口感新鲜,味道咸鲜,也是个不错的选择。
1、新鲜苏子叶,洗干净新鲜的苏子叶怎么吃;
2、水烧开后讲洗净的苏子叶焯一下;
3、捞出来用凉水涮一下,攥干水分;
4、攥干后的苏子叶放在盆里待用;
5、放入蒜末、的糖、还有生抽、老抽、酱油;
6、搅拌均匀即可。
新鲜的紫苏怎么吃?
紫苏叶是一种常见新鲜的苏子叶怎么吃的中药材新鲜的苏子叶怎么吃,服用之后对于胃部有着很好的保健作用新鲜的苏子叶怎么吃,特别是对于恶心想吐还有风寒感冒都有不错的治疗效果。紫苏叶常见的服用方法就是用开水冲泡,这样不仅效果不错,同时操作方法也非常的简单。
1 材料:紫苏叶5克,生姜2片,红糖适量。 泡法: 1.用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。 2.将紫苏叶、生姜、红糖一起放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,闷泡约3分钟后,即可饮用。紫苏的芳香成分很容易挥发,所以不要泡太久,趁热饮用。
紫苏甜姜茶的功效 2 1.紫苏叶:口感辛辣有发汗的作用,可以疏散风寒、宣肺止咳和行气和胃。
2.生姜:可开宣肺气、止呕、止咳,特有的“姜辣素”能促进血液循环,温肺驱寒。 3.红糖:具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
扩展资料
紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用新鲜的苏子叶怎么吃;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。
参考资料
紫苏-百度百科
新鲜的苏子叶怎么吃 新鲜的苏子叶如何做
1、原料;鲜苏子叶一把,薄荷叶2片。调料:辣椒面上来,熟芝麻一勺,酱油适量,白糖适量,盐适量,香油适量,大料2个,桂皮一小块,花椒适量,姜丝适量。
2、苏子叶洗净,放入笼屉里蒸到变色(蒸的程度根据个人喜爱软硬程度调节时间)。
3、勺上火加热,放植物油,下入大料,桂皮,花椒小火煸出香味,倒入酱油烧开。
4、勺加入水烧开,倒入辣椒面搅拌粘稠。
5、把辣椒面,酱油,烫好的辣椒面,糖,熟芝麻,酱油,姜丝,香油,切细丝的薄荷叶拌在一起。
6、准备一个大碗,放一片苏子叶,刷一层料,依次刷完。放入冰箱,一天后食用。
7、提示:苏子叶一定是新鲜的,薄荷叶有2片即可。不建议大家放太多盐,盐的分量是平时做菜的3倍就可以。建议少做,尽量别放置时间过久。
新鲜苏子叶怎么吃怎么做好吃
新鲜苏子叶按以下方法做好吃:
主料:苏子叶。
配料:面粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、盐、水适量。
具体步骤:
1、摘取新鲜的紫苏叶片 ,由于叶片密,茸毛容易吸收灰尘,所以要用清水反复冲洗干净,并沥干水分备用 。
2、取三勺面粉,一勺淀粉 ,一个鸡蛋,少量的胡椒粉,加适量的盐加水,搅拌成黏稠的糊状 。
3、将紫苏叶双面蘸上鸡蛋面粉糊 ,放入七成热的油锅中炸 ,待叶片微微凸起时要不断向叶片上淋入热油 ,这样炸出的叶片会不断地隆起 。
4、如此操作,紫苏叶金黄滚圆而不复原 ,酥脆爽口 ,是大人和孩子美味的可口食品 。
提示:苏子叶它有两个品种,一种是背部呈紫色,我们称之为紫苏,还有一种呢就是纯绿色的,也就是大家常见的苏子叶,这品种除了外观上不一样,其他不论味道,形状等都是没有差别的。
新鲜紫苏叶怎么吃 紫苏叶的吃法及作用
1、泡水喝
紫苏叶可以治疗感冒新鲜的苏子叶怎么吃,发烧新鲜的苏子叶怎么吃,流鼻涕等症状新鲜的苏子叶怎么吃,风寒、感冒时,可以弄几片紫苏叶清洗干净用来泡水喝,对治疗小孩以及老年人的哮喘也是很有效果。
2、凉拌
紫苏叶还可以凉拌新鲜的苏子叶怎么吃了吃,把紫苏叶洗干净,然后用温水稍泡一会儿,放入盘中,放点盐,鸡精等调味料,然后再加入一点在锅中练熟的油,拌匀来就可以直接食用,味道鲜美,还有利于维生素的吸收。
3、油炸
把紫苏叶洗净后,与鸡蛋清、面粉、盐、鸡精等调味料一起搅成糊状,放入油锅中煎炸,炸熟后既可食用,味道脆而不腻。
4、生食
紫苏叶也可以像生菜一样,用来包裹着肉类食物直接食用,比如可以用紫苏叶包生鱼片,粘上调味料直接食用,营养丰富,口感甚好,还有解毒和暖胃的功能。
5、涮火锅
把紫苏叶和煮火锅的食材一起放入火锅内,待煮开后,就可以食用了,不要煮得太久,会影响口味,放了紫苏叶的火锅煮出来的汤汁味道也更加鲜美。
6、蘸酱吃
紫苏叶洗干净后可以直接蘸甜面酱吃,由于没有经过泡、煮、炖的过程,营养成份没有被破坏,这样吃营养价值更高,更有利于人体吸收。